2015-04-13から1日間の記事一覧

第898回 人生や社会の旨味〜発酵の秘密〜

京都の桜はほとんど散ってしまったけれど、琵琶湖の北部は、ちょうど満開だった。総勢10名の大人の花見旅行。湖北は、現世の垢を落とす幽界のような、ちょっと妖しいところ。 湖北までの列車のなか、小泉武夫さんの”微生物の働き”に関する本を読んでいた。…